──────────────────────────────

 匠の箱メールマガジン Vol.024-2009/5/19
  うめぇ〜青梅!いよいよ今年の収穫開始!
 http://www.1no1.jp/

◇◆◇───────────────────────────
 うめぇ〜鮮度抜群の青梅、いよいよ今年の収穫開始!
 3kgパック&5kgパック、ともに送料無料!
───────────────────────────◇◆◇

 梅の本場、紀州・和歌山で作られた、南高梅の青梅に、
 いよいよ今年も収穫のシーズンがやってきました!
 一年のうちで今だけしか手に入らない、期間限定品です!

 ◆注文があってから収穫するので鮮度抜群!◆

 注文があってから収穫される、とれたての青梅をお届けします!
 箱を開けると部屋いっぱいに、爽やかな甘い香りが広がります。

 ◆有機栽培・減農薬栽培で作られた安心の美味しさ!◆

 この青梅は、有機栽培・減農薬栽培で作られていますから、
 梅酒、梅干その他を作るにも安心です!
 都会でもできる、ナチュラルな梅の味わいに
 ご家庭で挑戦してみてはいかがでしょうか?

 ◆3kgパック&5kgパック、ともに送料無料!◆

 3kgパック&5kgパック、ともに送料無料でおトクです!

 今年の収穫期間は、5月20日から6月20日まで!この機会をどうぞお見逃しなく!

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇

 ◆送料無料! 減農薬の紀州産南高梅の青梅!:3kg箱入り 【柿芝農園】 
 

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇

 ◆送料無料! 減農薬の紀州産南高梅の青梅!:5kg箱入り 【柿芝農園】 
 

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇

 ◆青梅をおいしく楽しむレシピ まずは何と言っても、梅酒!◆
 
<材料>
青 梅    :1kg
氷砂糖    :1kg
ホワイトリカー:1.8リットル

<作り方>
1.梅を一晩、水に漬けます。
2.梅をざるに上げ、よく水気を切ります。
  (水分が残るとカビの原因になるので念入りに!)
3.容器に梅と氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを注ぎ密封します。
4.冷暗所で約3ヶ月ほど熟成させると完成です。

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇

 ◆青梅をおいしく楽しむレシピ お子さんにも安心の青梅ジュース!◆

<材料>
青梅(完熟梅でも可) :1kg
ハチミツもしくは氷砂糖:1kg

<作り方>
1.梅を一晩、水に漬けます。
2.梅をざるに上げ、よく水気を切ります。
  (水分が残るとカビの原因になるので念入りに!)
3.梅にフォークで穴をあけます。
4.容器に、梅とハチミツを交互に入れ、密封します。
5.一日一回、梅とハチミツを混ぜ合わせます。
6.約3ヶ月ほど熟成させると完成です!

※他にもいくつかのレシピを商品に同封してあります!
 都会でもできる、とっておきの梅の味わいを楽しんで下さい。

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇

 生産者の柿芝さんの梅作りは木を育てることから始まります。

 実生(みしょう=種から育てた)の梅の苗に、20〜30歳の
 梅の木の枝を接ぎ木して梅の木を作ります。それが、大きな梅を作る秘密です。
 柿芝さんの梅は、文字通り、種から作っているのです。

 接ぎ木の技術は多くの人が持っているわけではないそうですが、
 柿芝さんが作る梅の苗木は確かだという評判で、農家の方が仕入れ来るほど。

 すくすく育った梅の木に花が咲くのは1月末頃から2月一杯。
 きれいな花の中でミツバチが飛び回って梅を作ります。

 それがだんだん大きくなり、今まさに食べ頃に育っています。
 まさに旬を迎えたフレッシュな青梅を、ご家庭でどうぞお楽しみください。

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇

 ◆梅干し一覧◆
 

◇◆◇───────────────────────────◇◆◇


──────────────────────────────

 今後とも、匠の箱をお楽しみに!

==============================

 匠の箱メールマガジン Vol.024-2009/5/19
 このメールは匠の箱に会員登録された
 方にお送りしています。
──────────────────────────────
 http://www.1no1.jp
――――――――――――――――――――――――――――――
 お問い合わせ・配信中止のご連絡 - desk@1no1.jp
――――――――――――――――――――――――――――――
 メールアドレス変更は
 こちらからログインして行ってください。
 http://www.1no1.jp
――――――――――――――――――――――――――――――